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    Il faudrait multiplier les écoles, les chaires, les bibliothèques, les musées, les théâtres, les librairies.

    Il faudrait multiplier les maisons d’études pour les enfants, les maisons de lecture pour les hommes ; tous les établissements, tous les asiles où l’on médite, où l’on instruit, où l’on apprend quelque chose, où l’on devient meilleur ; en un mot, il faudrait faire pénétrer de toutes parts la lumière dans l’esprit du peuple car c’est par les ténèbres qu’on le perd.

    Victor Hugo

    Extrait du discours prononcé en 1848 devant l’assemblée nationale.


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  • SPAHAN
    Rose, Letchi & Framboise

    MOGADOR
    Chocolat au lait & Fruit de la Passion

    INFINIMENT PISTACHE
    Pistache

    INFINIMENT CHOCOLAT PAINEIRAS
    Chocolat Pure Origine Brésil, Plantation Paineiras

    INFINIMENT MENTHE FRAICHE
    Menthe fraiche 

    INFINIMENT ROSE
    Rose & Pétales de Rose

    INFINIMENT JASMIN
    Fleur de jasmin et thé au jasmin

    INFINIMENT CAFE IAPAR ROUGE DU BRESIL
    Ganache au café Iapar rouge du Brésil

    INFINIMENT CARAMEL
    Caramel au beurre salé

    CELESTE
    Fruit de la passion, rhubarbe et fraise

    INFINIMENT CITRON
    Crème au citron

    JARDIN DES POÊTES
    Miso blanc et citron

    JARDIN DE MYSORE
    Jasmin et fraise des bois

    ARABESQUE
    Abricot et pistache croustillante

    HUILE DE NOISETTE & ASPERGES VERTES
    Huile de noisette et asperges vertes

    INFINIMENT CASSIS
    Cassis & Confit de Cassis 

    INFINIMENT PRALINÉ NOISETTE
    Praliné Noisette & Praliné Croustillant

    INFINIMENT VANILLE DE MADAGASCAR
    Vanille de Madagascar

     


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    Nous n'avons plus que les senteurs de l'air après l'orage...

    Sous le fard'eau, les roses, à peine écloses, courbent le dos ; seules persistent, le soir, les effluves de Jasmin pour nous rappeler que c'est bientôt l'été.

     


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  • "Il y a des gens qui peuvent être ailleurs quand ils veulent, ils n'ont pas besoin d'avoir un passeport."

                                                                           Jacques PREVERT

     


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